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Maid-Kohnert U  
Epigenetik: Generationsübergreifende Genregulation

Journal für Ernährungsmedizin 2014; 16 (3): 12-13

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Von den möglichen regulatorischen Mechanismen entlang der Zeitachse von der Transkription bis zur Translation stehen in jüngster Zeit so genannte epigenetische Mechanismen im Fokus der Forschung. Diese sind deshalb so spannend, da sie den fast unmittelbaren Einfluss von Ernährungsfaktoren auf die Aktivitätsmuster unserer Gene (und unserer Nachkommen!) verdeutlichen.
 
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