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Ledochowski M et al.  
Fruktosemalabsorption

Journal für Ernährungsmedizin 2001; 3 (1) (Ausgabe für Schweiz): 15-19
Journal für Ernährungsmedizin 2000; 2 (3) (Ausgabe für Österreich): 10-14

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Keywords: ErnährungsmedizinFruktoseFruktosemalabsorptionMonosaccharideStoffwechselstörung

Fruktosemalabsorption ist eine Stoffwechselstörung, die mit einer ineffizienten Resorption des Monosaccharids Fruktose einhergeht. Dabei gelangt Fruktose vermehrt in den Dickdarm und wird dort von Darmbakterien zu kurzkettigen Fettsäuren, Kohlendioxid und Wasserstoff metabolisiert. Bei etwa der Hälfte der betroffenen Patienten führt dies zu Darmkrämpfen, Blähungen oder osmotischer Diarrhöe. Patienten mit Fruktosemalabsorption zeigen nicht nur Symptome eines Colon irritabile sondern häufig auch Zeichen der Depression, des Folsäuremangels oder eines Zinkmangels. Bei chronisch bestehender Fruktosemalabsorption kann es darüber hinaus zu bakterieller Fehlbesiedelung des Dünndarmes mit Zeichen der chronischen Immunstimulation kommen.
 
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