Überhöhter Salzverzehr. Kochsalzersatzmittel - aktueller denn je?

Journal für Ernährungsmedizin 2012; 14 (3): 20-22

Volltext (PDF)    Summary   


Keywords: diätetisches Lebensmittel,  Ernährungsmedizin

Kochsalzersatzmittel stellen eine gute Möglichkeit dar, Natriumchlorid einzusparen. Sie sollten in der Ernährungsberatung des Gesunden und Kranken vermehrt berücksichtigt werden.