Der diaetologische Prozess als Instrument der Qualitätssicherung
Journal für Ernährungsmedizin 2011; 13 (1): 18-19
Volltext (PDF) Summary
Keywords: Diaetologie, Diätetik, Ernährungsmedizin, MTD-Gesetz
Der Diaetologische Prozess ist Teil der individuellen medizinischen Gesamttherapie und fordert eine längerfristige Führung und Betreuung der Patientinnen und Patienten. Dieser Prozess legt das methodisch-berufliche Handeln von Diaetologinnen und Diaetologen im Rahmen der ernährungsmedizinischen Therapie fest. Dies umfasst die einzelnen Prozessschritte von der Ernährungsanamnese bis zur Dokumentation und Evaluierung.
Journal für Ernährungsmedizin 2011; 13 (1): 18-19
Volltext (PDF) Summary
Keywords: Diaetologie, Diätetik, Ernährungsmedizin, MTD-Gesetz
Der Diaetologische Prozess ist Teil der individuellen medizinischen Gesamttherapie und fordert eine längerfristige Führung und Betreuung der Patientinnen und Patienten. Dieser Prozess legt das methodisch-berufliche Handeln von Diaetologinnen und Diaetologen im Rahmen der ernährungsmedizinischen Therapie fest. Dies umfasst die einzelnen Prozessschritte von der Ernährungsanamnese bis zur Dokumentation und Evaluierung.