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1. Winkler A; Bach D; Croy A; Fasching P; Gatterer G; Marksteiner J; Monsch A; Pils K; Rainer M; Roller-Wirnsberger R; Schneeberger A; Zellner M
Experten-Statement Souvenaid®: Ein diätetisches Lebensmittel in der Behandlung der frühen Alzheimer-Krankheit
Alzheimer-Therapie
Journal für Neurologie, Neurochirurgie und Psychiatrie 2013; 14 (Supplementum 1): 3-12
Übersicht über das klinische Studienprogramm zu Souvenaid®.

Keywords: Alzheimer-KrankheitSchemaSouvenaidStudienprogramm
2. Winkler A; Bach D; Croy A; Fasching P; Gatterer G; Marksteiner J; Monsch A; Pils K; Rainer M; Roller-Wirnsberger R; Schneeberger A; Zellner M
Experten-Statement Souvenaid®: Ein diätetisches Lebensmittel in der Behandlung der frühen Alzheimer-Krankheit
Alzheimer-Therapie
Journal für Neurologie, Neurochirurgie und Psychiatrie 2013; 14 (Supplementum 1): 3-12
Komponenten der synaptischen Membransynthese (Kennedy-Pathway). CDP-Cholin: Cytidindiphosphat-Cholin; CTP: Cytidintriphosphat; DAG: Diacylglyzerid; DHA: Docohexaensäure; PC: Phosphatidylcholin; PE: Phosphatidylethanolamin; UMP: Uridinmonophosphat; Vit.: Vitamin

Keywords: Alzheimer-KrankheitMembransyntheseNährstoffbedürfnisseSchemaSynapsenverlust
3. Winkler A; Bach D; Croy A; Fasching P; Gatterer G; Marksteiner J; Monsch A; Pils K; Rainer M; Roller-Wirnsberger R; Schneeberger A; Zellner M
Experten-Statement Souvenaid®: Ein diätetisches Lebensmittel in der Behandlung der frühen Alzheimer-Krankheit
Alzheimer-Therapie
Journal für Neurologie, Neurochirurgie und Psychiatrie 2013; 14 (Supplementum 1): 3-12
Vergleich klinischer, kognitiver, struktureller, metabolischer und biochemischer Veränderungen in Relation zur geschätzten Krankheitsdauer (in Jahren) vor Erreichen der Demenzschwelle. Mod. nach [21].

Keywords: Alzheimer-KrankheitDemenzschwelleDiagrammfrühzeitige Diagnose
4. Bursch W
Kunststoffweichmacher (Phthalate) und Süßstoffe (Aspartam): Wie unsicher sind Lebensmittel?
Chemische Struktur
Journal für Ernährungsmedizin 2007; 9 (3): 14-22
Aspartam

Keywords: AspartamChemische StrukturErnährungsmedizin
5. Bursch W
Kunststoffweichmacher (Phthalate) und Süßstoffe (Aspartam): Wie unsicher sind Lebensmittel?
Chemische Struktur
Journal für Ernährungsmedizin 2007; 9 (3): 14-22
Struktur der Phthalate

Keywords: Chemische StrukturErnährungsmedizinPhthalate
6. Jany K-D; Kiener C; Widhalm K
Gentechnik und Lebensmittel (Teil 2)
Resistenzgene - Verbreitungswege
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (4) (Ausgabe für Österreich): 17-23
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (4) (Ausgabe für Schweiz): 14-20
Verbreitungswege von Antibiotika-Resistenzgenen [mod. nach Witte, 1998].

Keywords: AntibiotikaresistenzErnährungsmedizinGentechnikLebensmittelSchema
7. Jany K-D; Kiener C; Widhalm K
Gentechnik und Lebensmittel (Teil 2)
WHO/FAO - Entscheidungsbaum - Allergenes Risiko
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (4) (Ausgabe für Österreich): 17-23
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (4) (Ausgabe für Schweiz): 14-20
Entscheidungsbaum zur Abschätzung des allergenen Potentials [nach Food Allergy, WHO/FAO 2000].

Keywords: AllergenitätErnährungsmedizinFAOGentechnikSchemaWHO
8. Jany K-D; Kiener C; Widhalm K
Gentechnik und Lebensmittel (Teil 2)
Allergene Lebensmittel
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (4) (Ausgabe für Österreich): 17-23
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (4) (Ausgabe für Schweiz): 14-20
Typische allergene Lebensmittel oder Zusatzstoffe.

Keywords: AllergenitätErnährungsmedizinLebensmittelLebensmittelallergieSchema
9. Jany K-D; Kiener C; Widhalm K
Gentechnik und Lebensmittel (Teil 2)
Einzelsubstanzen - Sicherheitsbewertung - Toxikologische Überprüfung
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (4) (Ausgabe für Österreich): 17-23
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (4) (Ausgabe für Schweiz): 14-20
Ableitungen von Richt- und Höchstwerten.

Keywords: ErnährungsmedizinHöchstwertRichtwertSchemaSicherheitToxikologie
10. Jany K-D; Kiener C; Widhalm K
Gentechnik und Lebensmittel (Teil 2)
GVO-Sicherheit
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (4) (Ausgabe für Österreich): 17-23
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (4) (Ausgabe für Schweiz): 14-20
Elemente der Sicherheitsbewertung gentechnisch modifizierter Pflanzen/Erzeugnisse.

Keywords: AllergenitätErnährungsmedizingentechnisch veränderte OrganismenGVOSchema
11. Jany K-D; Kiener C; Widhalm K
Gentechnik und Lebensmittel (Teil 2)
GVO-Kennzeichnung
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (4) (Ausgabe für Österreich): 17-23
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (4) (Ausgabe für Schweiz): 14-20
Kennzeichnung der gentechnisch modifizierten Erzeugnisse [mod. nach BDP, Bonn 1999].

Keywords: ErnährungsmedizinGentechnikgentechnisch veränderte OrganismenGVOLebensmittelSchema
12. Jany K-D; Kiener C; Widhalm K
Gentechnik und Lebensmittel (Teil 1)
Carotinoide - Biosynthese
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (3) (Ausgabe für Österreich): 19-23
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (3) (Ausgabe für Schweiz): 6-9
Biosynthese von Carotinoiden (Provitamin-A-Reis: Einführung zweier mikrobieller Enzyme; Lycopin-Karotte LK-: Kumulation von Lycopin - Unterbindung der Beta-Carotin-Synthese; Biosynthese+: Einführung von Beta-Carotin-Hydroxylasen)

Keywords: Beta-KarotinBiosyntheseCarotinErnährungsmedizinLycopin-KarotteProvitamin-A-ReisSchema
13. Jany K-D; Kiener C; Widhalm K
Gentechnik und Lebensmittel (Teil 1)
Nutzung transgener Pflanzen
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (3) (Ausgabe für Österreich): 19-23
Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (3) (Ausgabe für Schweiz): 6-9
Kommerzielle Nutzung transgener Pflanzen (Anbauflächen in Millionen Hektar nach Nutzpflanzen) [nach ISAAA, 2002]

Keywords: AnbauBaumwolleErnährungsmedizinGenetikMaisRapsSojabohnetransgene Pflanze
14. Kiefer I; Kunze M; Wetzer K
Lebensmittel- und Nährstoffverbrauch - Trends und internationaler Vergleich
Lebensmittel - Energie
Journal für Ernährungsmedizin 2002; 4 (3) (Ausgabe für Österreich): 20-24
Durchschnittliche Verfügbarkeit an Energie und Trend in Österreich (A) sowie in den Mitgliedstaaten der EU (EU-15)

Keywords: DiagrammEnergieErnährungsmedizinEUEuropäische UnionLebensmittelÖsterreich
15. Kiefer I; Berghofer E; Blass M; Burger P; Hoppichler F
Functional Food - Lebensmittel mit Zusatznutzen?
Functional Food - Inhaltsstoffe
Journal für Ernährungsmedizin 2002; 4 (2) (Ausgabe für Österreich): 10-15
FF-Inhaltsstoffe und Nutzung dieser Inhaltsstoffe

Keywords: ErnährungsmedizinFunctional FoodInhaltsstoffeLebensmittelSchema
16. Holler C
Der Einfluß der kognitiven Kontrolle des Eßverhaltens auf Nahrungsauswahl und Geschmackspräferenzen
Lebensmittel - Geschmack
Journal für Ernährungsmedizin 2001; 3 (4) (Ausgabe für Schweiz): 5-9
Journal für Ernährungsmedizin 2002; 4 (1) (Ausgabe für Österreich): 21-25
Geschmacksbeurteilung der konsumierten Lebensmittel aus biologischem Landbau bzw. konventionellem Landbau in 3 Wochen (n = 28)

Keywords: Biologische LandwirtschaftDiagrammErnährungsmedizinGeschmackKonventionelle LandwirtschaftLebensmittel
17. Holler C
Der Einfluß der kognitiven Kontrolle des Eßverhaltens auf Nahrungsauswahl und Geschmackspräferenzen
Konsum Bio-Lebensmittel/konventionelle Lebensmittel
Journal für Ernährungsmedizin 2001; 3 (4) (Ausgabe für Schweiz): 5-9
Journal für Ernährungsmedizin 2002; 4 (1) (Ausgabe für Österreich): 21-25
Konsumierte Lebensmittelmengen aus biologischem Landbau bzw. konventionellem Landbau in 3 Wochen (n = 28)

Keywords: Biologische LandwirtschaftDiagrammErnährungsmedizinKonsumKonventionelle LandwirtschaftLebensmittel
 

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