Verlag für Medizin und Wirtschaft
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3. Ekmekcioglu C
Spurenelemente auf dem Weg ins 21. Jahrhundert - zunehmende Bedeutung von Eisen, Kupfer, Selen und Zink
Journal für Ernährungsmedizin 2000; 2 (2) (Ausgabe für Österreich): 18-23
Keywords: Bioverfügbarkeit,
Eisen,
Ernährungsmedizin,
Kupfer,
Mangelerscheinung,
Physiologie,
Selen,
Spurenelemente,
Toxizität,
Zink
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