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Fussenegger D, Widhalm K Welches Fett das Kraut fett macht: Rapsöl und andere Journal für Ernährungsmedizin 2003; 5 (4) (Ausgabe für Österreich): 31-35 Volltext (PDF) Summary Übersicht
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Abbildung 1: Speiseöle - Fettsäuremuster Fettsäuremuster von Speiseölen im Vergleich; nach [9]. |
Abbildung 1: Speiseöle - Fettsäuremuster
Fettsäuremuster von Speiseölen im Vergleich; nach [9]. |