Welcher Fisch soll auf den Tisch? Omega-3-Fettsäuren versus Quecksilberbelastung

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Abbildungen und Graphiken

Widhalm K et al.

Welcher Fisch soll auf den Tisch? Omega-3-Fettsäuren versus Quecksilberbelastung

Journal für Ernährungsmedizin 2007; 9 (3): 6-13

Volltext (PDF) Summary Abbildungen

Abbildung

Vollbildansicht	EPA - DHA Abbildung 1: Gehalt an DPA und DHA in österreichischen Fischen (g/100g) Keywords: DHA, Diagramm, DPA, Ernährungsmedizin, Fisch, Österreich

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