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Böhm V Ernährung und Freie Radikale Blickpunkt der Mann 2004; 2 (3): 19-20 Volltext (PDF) Summary Übersicht
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Abbildung 1: Lycopin-Isomere - Antioxidative Kapazität Antioxidative Kapazität (TEAC) von fünf Lycopin-Isomeren im Vergleich zu (E)-Beta-Carotin, Balken mit identischen Indizes sind nicht signifikant verschieden (p > 0,05). |
Abbildung 1: Lycopin-Isomere - Antioxidative Kapazität
Antioxidative Kapazität (TEAC) von fünf Lycopin-Isomeren im Vergleich zu (E)-Beta-Carotin, Balken mit identischen Indizes sind nicht signifikant verschieden (p > 0,05). |