Hofer M, Grill D, Hecke K, Herbinger K, Keppel H, Monschein S, Stampar F, Toplak H, Veberic R
Inhaltsstoffe alter Apfelsorten unter diätetischem Aspekt - Schwerpunkt Diabetes
Journal für Ernährungsmedizin 2005; 7 (1) (Ausgabe für Österreich): 30-33

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