Journal für Ernährungsmedizin - Nummer 1/2001

Die meistgelesenen Artikel

Nummer 1/2001 - Ausgabe für Österreich
Ludvik B, Widhalm K Editorial Volltext (PDF)	p. 3
Knasmüller S, Parzefall W, Schwab C Kanzerogene und gentoxische Substanzen in Lebensmitteln und natürliche Protektionsmechanismen Volltext (PDF) Summary	pp. 5-16
Kiefer I, Kunze M, Rieder A Epidemiologie der Adipositas Volltext (PDF) Summary	pp. 17-19
Fasching P, Bernecker PM, Schneider B Österreichische Anwendungsbeobachtung mit einer phytosterinangereicherten Diät-Halbfettmargarine (becel "pro-activ") bei Personen mit erhöhtem Cholesterinspiegel Volltext (PDF) Summary	pp. 20-23
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